Torta all'uva

Buongiorno e ben tornati dalle vacanze! Prepariamoci spiritualmente all'autunno con una ricetta golosa a base di uva ;)

L'ho trovata in rete tempo fa' e ormai è una tradizione prepararla una volta rientrata dalle ferie…. dolce consolazione per affrontare il rientro!

Ricetta della torta dolce all'uva

Ingredienti: 3 uova, 220 g di farina, 140 g di burro, 120 g di zucchero, 300 g di uva bianca, 200 g di uva nera, 1 bustina di lievito

Preparazione

1. Lavate e asciugate l'uva, poi tagliate in due gli acini provandoli dei semini
2. In una ciotola mescolate le uova con farina, burro morbido e lievito: impastate bene e incorporate successivamente gli acini preparati
3. Imburrate e infarinate la tortiera quindi versatevi l'impasto: cuocete in forno a 180 gradi per circa 40 minuti
4.Una volta sfornata la torta spolverate con lo zucchero a velo