Baci di dama alle nocciole

Cucina Naturale

Oggi ricetta facile, velocissima e dalla riuscita garantita! Vediamo come cucinare dei buonissimi dolcetti alle nocciole, i baci di dama :D

Avevo già postato tempo fa' una ricetta di questi biscottini, ma allora avevo sperimentato i baci di dama a base di mandorle, dosi e ingredienti erano leggermente diversi.

Questa volta ho trovato una ricetta sul sito Cucina Naturale e posso confermare che il risultato è prelibato!

Ricetta dei baci di dama con nocciole

Ingredienti: 250 g farina, 200 g nocciole tostate, 200 g zucchero, 200 g burro, 50 g cioccolato fondente, 1 pizzico di sale

Preparazione

1. Tritate finemente le nocciole nel mixer insieme a 50 g di zucchero
2. In una ciotola capiente lavorate il restante zucchero con il burro morbido, poi unite la farina, il composto di nocciole e - infine - un pizzico di sale
3. Una volta impastato per bene il tutto create un rotolo piuttosto sottile: da questo dovrete ricavare dei tocchetti ai quali darete la forma di una pallina
4. Disponete su una teglia foderata e cuocete per 15 minuti a 160 gradi
5. Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato: quando le palline saranno pronte unitele due a due, interponendo un sottile strato di cioccolato